ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)肉制品中的微生物含量，菌落總數(shù)是肉制品檢測(cè)的重要質(zhì)量指標(biāo)，人們可以通過檢測(cè)食品中的細(xì)菌菌落總數(shù)來判斷肉制品的生產(chǎn)過程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，判斷是否被細(xì)菌污染。

隨著快速檢測(cè)技術(shù)的推廣，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在市場(chǎng)上得到了廣泛的應(yīng)用。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以快速準(zhǔn)確地檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。

ATP微生物檢測(cè)儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“螢光素酶-螢光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷（ATP）。

獸藥殘留檢測(cè)儀是針對(duì)食品安全事件的頻繁發(fā)生，特別是一些肉制品經(jīng)常被報(bào)道存在藥物滯留或添加了一些不可食用物質(zhì)而產(chǎn)生的。

隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的關(guān)注，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題受到廣泛關(guān)注，這是一項(xiàng)關(guān)系民生的大計(jì)，尤其是農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題更引起社會(huì)公眾的反感。

食品亞硝酸鹽檢測(cè)儀是為維護(hù)食品安全而開發(fā)的食品安全檢測(cè)儀器。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀用于檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留，一般來說，食品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)才會(huì)對(duì)人體造成危害，因此，現(xiàn)在有關(guān)部門對(duì)農(nóng)藥殘留的關(guān)注度越來越高。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的研制為農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥含量的檢測(cè)提供了技術(shù)支持。在使用后，發(fā)現(xiàn)許多水果和蔬菜含有農(nóng)藥殘留物，并且逐年增加。一方面，為了預(yù)防和控制害蟲，一方面需要使用農(nóng)藥，而要降低水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留的含量，該怎么辦？果蔬套袋技術(shù)的應(yīng)用可以明顯降低果蔬中農(nóng)藥殘留量，為果蔬品質(zhì)提供保障。

近期。余姚市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)寧波川上不二小院餐飲管理有限公司采購的小青菜（購進(jìn)日期：2022年1月12日）進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)余姚市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)，毒死蜱項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。 毒死蜱為中等水平毒有機(jī)磷滅蟲劑，