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- 2021-11-04檢測食品質量和安全主要儀器和設備有什么？好用嗎？
從源頭上保證人們的健康，需要保證食品的安全，為了保證產品的供應，在生產過程中可以使用農藥和食品添加劑提高作物產量，使用食品安全檢測儀，防止農藥和添加劑等殘留在食品生產中超標，確保食品安全質量。通過對農貿市場、生產基地、超市等地的食品進行抽樣檢查，篩選出不合格食品，加強監管，嚴厲打擊危害
- 2021-11-04市場監管必備儀器，食品安全檢測儀器有哪些作用
隨著可持續技術的發展，食品科學檢測技術已應用于食品生產、加工、運輸、銷售等環節，在保證食品產量和食品種類的基礎上提高食品質量。但是，由于食品種類多、涉及面廣，在不斷加強市場監管的同時，也出現了一些魚類。 食品安全檢測儀是一種快捷的儀器，對于食品安全檢測的篩選起著重要的作用。
- 2021-11-04重金屬超標要不得 寧波曝光一款即食海蜇頭 鋁的殘留量超標
近日，江蘇省市場監管局發布的關于14批次食品不合格情況的通告（2021年第55期）顯示，鎮江歐尚超市有限公司學府店銷售的、標稱寧波金鼎海鮮食品有限公司（以下簡稱“金鼎海鮮食品公司”）生產的即食海蜇頭（生產日期/批號: 2021-02-20），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定。 &n
- 2021-11-03萊恩德儀器帶您了解大腸桿菌超標對人體的危害
大腸桿菌是革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運動，無芽孢。大腸桿菌生活在多種動物的腸道中，其中少部分會在特定條件下引發疾病，比如胃腸道感染。一些大腸桿菌還可能引起尿路感染甚至敗血癥。 大腸桿菌的傳播途徑： 大腸桿菌的傳播途徑一般是通過水以及食物傳播
- 2021-11-03網絡謠言粉碎機，科學運用和檢控甜味劑
我國批準使用的甜味劑分為合成甜味劑、天然甜味劑和糖醇類甜味劑。其中合成類以甜蜜素、阿巴斯甜、安賽蜜等為主；天然類以甜菊糖苷為主；糖醇類以木糖醇和赤蘚糖醇為主。 針對甜味劑不必過于緊張，只要合理利用就不會對人體造成傷害，以下是甜味劑的相應謠言，大家應該科學認識食品添加劑： 謠言
- 2021-11-02“網紅”食品頻現食品安全隱患 用好質檢抽查“利器”
可以說，“網紅食品”誕生的原因和方式是不同的。在“網紅食品”吸引了一些美食愛好者的同時，食品安全問題也一再被曝光。這并不是“網紅”食品第一次暴露出潛在的食品安全隱患。 在網紅食品成為一種不可忽視的新現象的同時，相關部門也必須警惕其衍生和正在醞釀的各種問題，如食品安全、無照銷
- 2021-11-02農藥殘留檢測儀多少錢一臺？農藥殘留檢測儀價格影響
科學技術的飛速發展使得農藥殘留檢測技術不斷提高，現在有了農藥殘留檢測儀來檢測農藥殘留，比過去的檢測方法更加簡單快捷，儀器主要用于蔬菜、水果、茶葉、食品、農副產品有機磷、氨基甲酸酯等農藥殘留在食品中的快速檢測。如學校食堂、餐廳、國內果蔬加工前可采用農藥殘留檢測儀進行檢測。 農
- 2021-11-02分享幾種殘留農藥測試儀檢測的前處理方法
分享幾種農藥殘留測試儀檢測的前處理方法 殘留農藥測試儀原理 在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定
- 2021-10-29闡述一下食品添加劑，食品添加劑檢測儀關注食品安全
一、食品添加劑的定義和分類 1、定義 所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存
- 2021-10-29引起食品安全隱患的因素主要有哪些？科學儀器來排查
近年來，食品安全問題層出不窮，引起了許多人對食品安全的關注。那么，造成食品安全風險的主要因素是什么？ 1.過量使用食品添加劑 食品添加劑可以改善和增強食品的色、香、味、味；保持食物的營養價值；有利于食品的保存和運輸；防止食物過早變質。但使用食品添加劑必須按照標準添
