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食品檢測對食品安全非常重要。只有對我們所吃的食品進行定期檢測，確保食品安全，才能有效避免“問題事件”，保證食品質(zhì)量從源頭到餐桌的安全流通，從而更好地提高人們的生活質(zhì)量。食品安全也被稱為舌尖上的安全。為了保證食品安全，解決好飲食問題，我們應(yīng)該使用專業(yè)的檢測儀器。
那么如何使用食品安全檢測儀來維護食品安全呢?
1. 提高消費者的食品安全意識
消費者不應(yīng)從無牌及無牌攤檔購買食物，而應(yīng)從普通商店、超級市場及標準化農(nóng)貿(mào)市場購買;選擇安全衛(wèi)生的餐廳;盡量購買標有無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品的食品。
2. 完善食品安全檢測標準
食品安全是威脅公眾健康的主要因素之一。食物對人們來說很重要。食品質(zhì)量安全關(guān)系到人民群眾的健康和社會的安定團結(jié)。只有建立更加完善的食品安全檢測標準和體系，通過食品檢測確保食品安全，才能更好地提高人們的生活質(zhì)量。
3.及時更新檢測設(shè)備
一些食品生產(chǎn)經(jīng)營者為了自身利益，會在食品中添加一些違禁物品或濫用食品添加劑。同時，轉(zhuǎn)基因食品等新食品種類的增加會給食品安全帶來一些隱患。然而，由于食品安全檢測是一項復(fù)雜的工作，需要使用各種先進的儀器設(shè)備來檢測食品中的金屬殘留和農(nóng)藥殘留。
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