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2021年9月2日新的食品標準落地,嚴格控制有殘留污染的農(nóng)副產(chǎn)品進入人民餐桌。然而,為了確保所有批次的合格性,食品檢測的手段逐漸走向人們的視野,食品快速檢測設(shè)備大大的減少了食品安全事故的發(fā)生幾率,為食品安全保駕護航。
一,作用原理
設(shè)備利用酶抑制原理,通過農(nóng)藥和酶的化學(xué)反應(yīng)測定其光譜,得到判斷結(jié)果,如果農(nóng)作物被污染,則呈現(xiàn)出陽性,否則即為陰性。
二,設(shè)備的優(yōu)點
速度快是其中一個優(yōu)點,在沒有該設(shè)備的年月里,監(jiān)督部門只能將一大批次的農(nóng)產(chǎn)品進行取樣,帶回實驗室通過傳統(tǒng)方法進行檢測,一來一回往往需要數(shù)天時間,會耽誤上市造成損失,而儀器設(shè)備則把時間壓縮在數(shù)分鐘之內(nèi),將產(chǎn)品隔離之后再檢測,減少了浪費,加快了物流通暢的速度,其次檢測結(jié)果可靠,檢測時間短,所以可以大量檢測,杜絕了實驗室中抽樣的漏洞,檢測過程擁有數(shù)10個通道,每一樣品要重復(fù)檢測兩次,正確率大大提高,如果產(chǎn)品帶有農(nóng)藥殘留,基本上無法逃脫火眼金睛。
三,設(shè)備的設(shè)置
它帶有可視化操作界面,內(nèi)部簡潔明快,擁有通道選擇,不會造成結(jié)果之間的錯亂,可以輸入檢測物的名稱,能夠確定是哪一批次的產(chǎn)品,擁有時間設(shè)置,屬于網(wǎng)絡(luò)授時,所以無法篡改結(jié)果,擁有檢驗員密碼,避免了不良商家企圖篡改結(jié)果的可能性,它的結(jié)果判定需要數(shù)10個指標都符合預(yù)先設(shè)定的標準,所以不僅測量范圍寬,而且產(chǎn)品正確率高。
四,降低了使用門檻
從前除了正規(guī)的監(jiān)督部門,幾乎沒有其他單位會采購這種儀器,然而隨著使用門檻的降低,智能化介入后,人工判斷就被徹底替代,一切以檢測結(jié)果為準,可以說只要參看說明書就能快速的掌握,所以食品采購部門,超市的后勤部門,農(nóng)戶自身都可以購買來測定殘留物,做到心中有數(shù),設(shè)備誕生之后已經(jīng)能夠?qū)κ忻嫔纤械霓r(nóng)作物,肉制品,副食品進行檢測,排除污染。
多功能食品安全檢測儀器是專門為這個時代開發(fā)的。幾年前,農(nóng)產(chǎn)品的污染讓人們恐慌。萊恩德相關(guān)儀器設(shè)備制造商在開發(fā)該產(chǎn)品的基礎(chǔ)上積累了多年的技術(shù)和經(jīng)驗。我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中也有嚴格的農(nóng)藥殘留檢測標準。有了這個儀器,出口量大大增加,因為省略了太多的檢查環(huán)節(jié),真正符合標準的產(chǎn)品就出口到國外,換取了大量的外匯。
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