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不同的飲食文化反映出不同的地域和信仰,我們中國的飲食文化更是豐富多彩,光八大菜系就足以震撼眼球了。但是在享受美食的同時,食品安全也不能忽視,如何才能保證食品安全呢?吃的健康才是根本。
 
no.1 清潔第一位
 
飯前便后要洗手是最基本的,注意廚房餐具用品的清潔。
 
no.2 生食和熟食要分開
 
像那些生肉,新鮮的魚蝦類海鮮等要與其他的食物分隔開,最好用不同的器皿儲存。在處理食材的時候最好是兩手準備,生食和熟食也要分開。
 
no.3 一定要煮熟
 
生食類一定要煮熟再下口,不然真細菌不容易被殺死。
 
no.4 食物的保存溫度
 
熟食在室溫下存放時間不得超過2小時;所有熟食和易腐食品應(yīng)及時冷卻(最好在5℃以下);熟食在食用前應(yīng)保持熱;即使在冰箱里,你也不能把食物儲存太長時間。
 
no.5 使用專業(yè)的食品安全檢測儀器
濰坊萊恩德生產(chǎn)的食品安全檢測儀,專業(yè)的食品安全檢測儀,能快速檢測出各種食品安全項目,確保我們餐桌的安全。
 
no.6 使用安全的水和原材料
 
使用安全水或?qū)ζ溥M行處理,以確保安全;選擇新鮮健康的食物;選擇加工食品,如低溫消毒牛奶;清洗水果和蔬菜,特別是生吃的水果和蔬菜;不要吃超過保鮮期的食物。
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