食品添加劑檢測(cè)儀可以檢測(cè)食品中添加劑的含量。現(xiàn)在食品安全事件頻發(fā)，社會(huì)各界越來(lái)越關(guān)注食品安全問(wèn)題，在食品加工過(guò)程中，食品添加劑不僅能增加食品的口感，改善食品的色澤，還能促進(jìn)食品的保鮮，但是對(duì)健康有一定的威脅，如鎘、鉛、汞、砷等有害物質(zhì)，進(jìn)入人體后可引起急慢性中毒，因此不能用于食品。

　　食品添加劑檢測(cè)儀檢測(cè)這些食品中添加劑的含量，一旦發(fā)現(xiàn)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品，需要禁止進(jìn)入市場(chǎng)。為了保障人們消費(fèi)的健康和安全，在食品添加劑的添加中起到了一定的作用，儀器的指導(dǎo)作用是通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)確定食品中食品添加劑的含量，嚴(yán)格控制食品添加劑的使用，嚴(yán)格控制食品質(zhì)量安全。

　　食品添加劑檢測(cè)儀可檢測(cè)各類(lèi)食品中甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、重金屬等的含量。儀器智能化程度高，采用液晶觸摸屏顯示，中文操作界面，讀數(shù)直觀簡(jiǎn)單，攜帶方便，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)和移動(dòng)檢測(cè)的需要，用于衛(wèi)生部門(mén)、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、食品和肉類(lèi)加工企業(yè)等單位。