隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，獸藥殘留檢測儀被研發(fā)生產(chǎn)出來，主要是為了保證畜牧業(yè)的食品安全。隨著行業(yè)的快速發(fā)展，抗生素、維生素、金屬微量元素等的使用成為發(fā)展的一個組成部分，同時，在促進畜牧業(yè)發(fā)展的同時，在不科學(xué)使用過程中，養(yǎng)殖業(yè)不斷濫用藥物，導(dǎo)致獸藥殘留在動物性食品中殘留。人們一旦誤食含有獸藥殘留的食物，就會影響人們的身體健康。

　　如果一次吃含有大量藥物殘留的食物，就會發(fā)生急性中毒。對生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的影響是一些穩(wěn)定的藥物隨糞便和尿液排泄到環(huán)境中后仍能穩(wěn)定存在，導(dǎo)致藥物殘留在環(huán)境中。高銅、高鋅等添加劑的應(yīng)用，以及有機砷的大量使用，都會造成土壤和水體污染。此外，藥物殘留也影響動物性食品的進出口。許多國家已將動物產(chǎn)品中的藥物殘留列為國際貿(mào)易的技術(shù)壁壘措施之一，如果我國在殘留檢測方面做得不好，勢必在畜產(chǎn)品的國際競爭中處于劣勢。因此，獸藥殘留的檢測很有必要。

　　動物在頻繁反復(fù)攝入某種抗菌藥物后，會逐漸在體內(nèi)對一些敏感菌株產(chǎn)生耐藥性。成為耐藥菌株，這些耐藥菌株可以通過動物性食物進入人體，當人們患上這些耐藥菌株引起的傳染病時，會給臨床治療帶來困難，甚至耽誤正常的治療過程。

　　獸藥殘留檢測儀的使用給人們帶來了很多好處，它可快速檢測抗生素殘留、激素殘留和動物疾病，適用于豬、雞、鴨、羊、牛、奶等畜禽產(chǎn)品中的獸藥殘留，有毒有害物質(zhì)及抗生素殘留檢測，可廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)場、屠宰場、食品及肉制品深加工企業(yè)、檢驗檢疫等單位。